Pols de sucralosa farmacèuticaÉs un dels substituts de sucre més populars ara. Té una puresa del 99,5% i sense impureses. Es pot dissoldre ràpidament en aigua, té una elevada dolçor, és resistent a les temperatures elevades i és 600 vegades la de la sacarosa. Tot i això, té gairebé zero calories i no és fàcilment absorbit pel cos humà, de manera que no afectarà els canvis de sucre en sang. Pot controlar la pèrdua de pes i el sucre en sang, i és un substitut ideal del sucre per a pacients diabètics.
Pot ajustar edulcorants d’alta puresa. La pols de sacralosa farmacèutica està feta de sacarosa mitjançant el procés de cloració. Té una estabilitat extremadament alta i pot mantenir una vida útil de més de 3 anys en un entorn sec. La dolçor no canviarà. És adequat per al seu ús en moltes indústries diferents com ara medicaments, aliments, begudes i productes sanitaris. Per tant, el seu factor de seguretat també és molt elevat. La pols de sacralosa farmacèutica té un historial de seguretat de més de 40 anys i està aprovat per al seu ús a més de 100 països del món.
A diferència d'altres edulcorants,pols de sucralosa farmacèuticaés resistent a temperatures elevades i alcalis, de manera que també es pot utilitzar en la cocció i l’esterilització. Pot mantenir la mateixa dolçor durant el transport i l’emmagatzematge a llarg termini, i és molt popular en diversos processaments d’aliments i drogues.
