Composició de sucralosa
La sucralosa està formada per 1,6-dicloro-1,6-didesoxifructosa i 4-cloro-4-desoxigalactosa. Es sintetitza mitjançant la cloració selectiva de la sacarosa en una ruta de diversos passos que substitueix tres grups hidroxil específics per àtoms de clor, és un edulcorant intens artificial i és aproximadament 600 vegades més dolç que la sacarosa.
La composició de sucralosa és un edulcorant artificial pur i és un edulcorant de cinquena generació. És l'únic edulcorant que es fa amb sacarosa i el gust és el mateix que la sacarosa. És molt estable en el procés de processament i emmagatzematge d'aliments.
Descripció
Nom de la mercaderia:Composició de sucralosa
Nom químic:4,1'6'-tricloro-4,1'6'-trideoxi-pentagalactosacarosa
Fórmula molecular: C12H19Cl3O8
Pes molecular: 397.64
Fórmula estructural:
CODI HS:29321400
NÚM CAS: 56038-13-2
E NO.:259-952-2
Avantatges
Edulcorant intens, és 600 vegades més dolç que el sucre.
100% sucralosa, edulcorant pur
Zero calories, no augmentarà el sucre en la sang ni l'índex glucèmic amb 0
Bon gust. La sucralosa unsweet té el mateix gust que el sucre.
Bona seguretat i estabilitat, és segur per al cos humà i bo per a aliments, begudes
Especificacions:
|
Propietat: |
|
|
Identificació A(IR) |
passar |
|
Identificació B (temps de retenció de HPLC) |
Passar |
|
Identificació C (Per TLC) |
passar |
|
Aparença |
Pols cristal·lí blanc |
|
Assaig |
98.0-102.0 per cent |
|
Rotació específica[ ]D20 |
més 84.0- més 87,5 |
|
Humitat |
Menor o igual al 2.0 per cent |
|
PH (solució d'aigua al 10 per cent) |
5.0-7.0 |
|
Residus a l'encesa |
Menor o igual a 0,7 per cent |
|
Metanol |
Menor o igual a 0,1 per cent |
|
Dirigir |
Menor o igual a 1 ppm |
|
Metalls pesants (com a Pb) |
Menys o igual a 10 ppm |
|
Arsènic |
Menys o igual a 3 ppm |
|
Productes d'hidròlisi |
Menor o igual a 0,1 per cent |
|
Substàncies relacionades |
Menor o igual a 0,5 per cent |
|
Recompte aeròbic total |
Menor o igual a 250 ufc/g |
|
Llevats i motlles |
Menor o igual a 50 ufc/g |
|
Coliformes |
Menor o igual a 3MPN/g |
|
Salmonel·la |
Negatiu |
|
E.coli |
Negatiu |
|
S.aureus |
Negatiu |
Aplicació
Sabor de fruita: 0,25 g/kg
Gelatina: 0,45 g/kg
Condiment: 0,20g/kg-0,80g/kg
Aliments: 0,20 g/kg-1,20 g/kg
Etc.
PMF
P: Qui és Unitech Chemicals Zibo ltd?
R: Unitech Chemicals (Zibo) Ltd es va establir el febrer de 2002 i es va ubicar a la ciutat de Zibo, província de Shandong. L'empresa cobreix una superfície total de 128 acres i el capital social és de dotze milions de RMB. L'empresa té 198 empleats, dels quals 106 són personal d'enginyeria, que representen el 54 per cent del nombre total d'empleats. És una empresa d'alta tecnologia especialitzada en la investigació, fabricació, venda i servei de sucralosa, cel·lulosa polianiònica (PAC), carboximetil cel·lulosa (CMC), etc. L'empresa compta amb tecnologia de producció avançada, equips de producció i altres instal·lacions de suport, amb una qualitat completa. sistema de gestió. La producció està controlada segons les GMP i els productes de qualitat alimentària: la sucralosa, la CMC compleixen les normatives FCC i E-955/E-466. La nostra empresa ha aprovat ISO9001, ISO22000, BRC, Kosher, Halal, etc. i realitza regularment inspeccions i controls de tercers de la qualitat del producte, garantint una qualitat estable i una millora contínua. Els productes s'han exportat a països d'Amèrica, Europa, el sud-est asiàtic, Àfrica, etc.
P: Com fer que la qualitat sigui bé o estable?
R: Som fabricants i fa més de 10 anys que fabriquem sucralosa i la nostra tecnologia de producció és avançada. La càrrega alliberada compleix completament els estàndards USP/FCC/E-955. La nostra qualitat és provada cada any per SGS.
P: Quina és la capacitat de producció i el temps de lliurament?
R: La nostra capacitat anual de sucralosa és de 2000 mt, però el coeficient de sortida només és d'un 70 per cent en aquest moment. El nostre termini de lliurament és un enviament ràpid.
P: Què és el paquet i les condicions d'emmagatzematge?
A: bossa de paper d'alumini d'1 kg, 10 bosses/tambor.
Tambor de paper de 10 kg amb bosses dobles de PE.
Tambor de paper de 25 kg amb bosses dobles de PE.
Per descomptat, podríem empaquetar sucralosa en funció dels requisits especials del client.
Condicions d'emmagatzematge: emmagatzemar en un contenidor fresc, sec i tancat, allunyat del sol o de la llum forta
P: Com construir una cooperació agressiva a llarg termini?
R: Som molt lleials als nostres socis i ens agradaria construir una cooperació agressiva a llarg termini en una regió si fossis agressiu per protegir els beneficis del nostre soci.
P: Què és el lliurament?
R: Termes EXW, FOB, CFR, etc. Per via aèria, marítima o expressa, això està subjecte als requisits del client.
P: Quin és el termini de pagament?
A: LC, DP a la vista, T/T, etc.
Etiquetes populars: composició de sucralosa
Un parell de
Sucralosa segura per a diabèticsSegüent
Sucralosa granuladaPotser també t'agrada
Enviar la consulta